2017年03月25日

松蔵

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【夜 松蔵(まつくら) 5500円】
松くらで一番人気!!
*前日までに御予約が必要です。

 〜夜のコース松蔵5500円 全9品〜
日本酒・白ワインと共にどうぞ

先付け
【畑の春野菜焚き合わせ  豆乳木の芽餡】

椀物
【桜海老真丈 天然利尻昆布と鮪節の一番出汁】

造り
【本マグロ   本山葵と海苔醤油で】
【平目   本山葵と柚子氷ポン酢で】

粋な物(酒肴)
【飯蛸柔らか煮天婦羅】
【エスニックな鯛】
【卵黄味噌漬け】
【苺の白和え】
【フレッシュ鴨ロース煮】

焼き物
【柚子釜焼き 牡蠣と海老芋 ストロベリートマト】

台物
【低温調理した国産ランプ肉 藁焼き 玉ねぎ醤油で  チーマ・ディ・ラパ】

酢の物
【蛍烏賊土佐酢ジュレ ほじそ とんぶり】

飯物
【土鍋で炊きたて鰆と山菜の炊き込みご飯】
【野菜出汁の味噌汁】

甘味
【ミルクプリン梅酒ゼリー掛け】
【揚げ粟麩 はったい粉掛け】

以上【松蔵コース5500円】でした。
※前日までに御予約が必要です
※内容は変更することがございます 

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posted by 松井 at 21:01| Comment(0) | TrackBack(0) | 一期一会

本鮪

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【本鮪(ほんまぐろ)】
本日は本鮪!!!

日本酒・白ワイン400円からあります♪

夜)今日3/25(土)
カウンター  8席あいております。
お座敷     満席頂いております。
お待ち致してます♪

夜18:00〜22:00※ラストイン21:00
大阪市旭区森小路2-8-21
0669540202
https://www.facebook.com/matsukura1108/ 〜本日の夜のコース松風3800円 全六品〜
日本酒・白ワインと共にどうぞ

先付け
【畑の春野菜焚き合わせ  豆乳木の芽餡】

椀物
【桜海老真丈 天然利尻昆布と鮪節の一番出汁】

造り
【本鮪   本山葵と海苔醤油で】
【平目   本山葵と柚子氷ポン酢で】

粋な物(酒肴)
【エスニックな鯛】
【富山湾内蛍烏賊土佐酢ジュレ】
【カマンベールブルーチーズ味噌漬け】
【苺の白和え】
【低温調理したフレッシュ鴨ロース煮】

焼き物
【柚子釜焼き 牡蠣とホタテと海老芋 チーマ・ディ・ラパ】

飯物
【土鍋で炊きたて鰆と芹と山菜の炊き込みご飯】
【野菜出汁の味噌汁】

以上【松風コース 3800円】でした。
御予約なしで大丈夫です。
※内容は変更することがございます 

#割烹庵松くら#大阪市#旭区#千林#日本料理#和食#日本酒#白ワイン#お造り#出汁#隠し酒#柚子釜#野菜#畑#木の芽#土鍋#炊きたて#ご飯#酒肴#畑#野菜#ほたるいか#桜海老真丈せんきん

posted by 松井 at 11:10| Comment(0) | TrackBack(0) | 一期一会